Limoni

Limoni siciliani,

Il limone di Sicilia è un agrume ricco di oli essenziali, che si trovano principalmente nella scorza, con un elevato potere antibiotico e disinfettante. Il limone è il vegetale con il più alto contenuto di acido citrico, sostanza che avvantaggia il ricambio energetico cellulare. I citrati di sodio e di potassio hanno inoltre un elevato potere depurativo. Le vitamine contenute sono la B e la P.

La polpa è aspra e ricca di succo.

Maggiori Informazioni

I limoni maturano anche dopo la raccolta, perciò possono presentare delle venature sulla buccia di colore verde.
Sono ottimi per fare marmellate, granite e limoncello.
La buccia ruvida è utile per ricavare essenze (pectina).

CONSERVARE I LIMONI
Tienili in un luogo fresco, areato e asciutto
Puoi conservarli anche per diversi giorni avendo cura di controllare la formazione di muffe.
I limoni possono stare anche in frigo purché la temperatura sia sopra i 4°C