Pompelmi Rosa

Il pompelmo rosa è un ibrido tra pompelmo della varietà Citrus maxima e arancia della varietà Citrus sinensis. È meno amaro e presenta una buccia più sottile del pompelmo giallo. Complessivamente, ha caratteristiche sovrapponibili a quelle del suo cugino giallo, ma è leggermente più ricco di zuccheri e, soprattutto, contiene una maggiore concentrazione di antociani e caroteni, in particolare licopene.

Al pompelmo rosa sono riconosciute proprietà antiossidanti e benefiche contro colesterolo e trigliceridi alti e, quindi, per l’apparato cardiovascolare. Inoltre, grazie alla presenza di vitamina C, questo frutto è un buon alleato del sistema immunitario. Approfondiamo ora i benefici del pompelmo rosa.

L'albero presenta un fiore tendente al bianco chiamato zagara (dal caratteristico odore) dal quale cresce il frutto giallo, di aspetto globoso composto da spicchi biancastri .Questo frutto è noto per il suo sapore aspro, particolarmente povero di zuccheri e di calorie. Ricco di fibre, vitamine A,B,C, antiossidanti e sali minerali; Ha elevate concentrazioni di vitamina C e contiene molta acqua.

La nostra raccolta e selezione dei pompelmi rosa viene effettuata a mano. Sono prodotti estremamente freschi perché raccolti il giorno prima della spedizione per offrire sempre un prodotto di alta qualità. Tutti i nostri pompelmi gialli sono confezionati in scatole di cartone adatte per gli alimenti e facili da smaltire. 

I frutti hanno dimensioni molto grandi che in alcuni casi possono raggiungere anche il peso di svariati kg. Il frutto del pompelmo giallo si riconosce, oltre che dal colore giallo acceso della buccia, anche per il colore degli spicchi che tendono al giallo pallido.

Conservazione
I pompelmi, che sono raccolti poco prima della spedizione, sono estremamente freschi e possono quindi essere conservati anche per più di 10 giorni in un luogo fresco, asciutto e, preferibilmente, aerato (frigorifero, cantina, balcone). Non devono essere esposti a fonti di calore e gelo.